Mathilde Parquet étudie le cinéma d’animation et la réalisation à l’EMCA puis à L’école de La Poudrière, où elle réalise Louis (2013) et Petit homme (2015), tous deux sélectionnés au Festival d’Annecy. En 2016, elle effectue une résidence d’artistes à Rennes, en collaboration avec l’association Clair Obscur et le studio Vivement Lundi !. Elle travaille ensuite comme animatrice (2D, volume) et story-boardeuse sur différents projets (Folie douce, folie dure de Marine Laclotte, Drôles d’oiseaux de Charlie Belin, Plus douce est la nuit de Fabienne Wagenaar). En 2020, elle signe son premier court-métrage professionnel Trona Pinnacles, produit par Girelle et Novanima et préacheté par Canal+. Comme dans ses deux films de fin d’études, elle y explore à nouveau l’étrange voire le fantastique pour mettre en scène l’intériorité de ses personnages. En 2025 elle co-réalisation avec Emma Carré Signal une comédie musical en stop motion.