Manon Poudoulec découvre la comédie dès le plus jeune âge puis se tourne vers le cinéma lors de ses études à Montpellier. D’abord scripte et régisseuse, elle devient assistante mise en scène à Paris sur des courts et longs métrages ainsi que des séries. Installée en Bretagne depuis 2007, elle se spécialise dans le casting tout en menant ses projets personnels. Elle réalise plusieurs clips, une pièce de théâtre et, en 2025, le court métrage La Robe Rouge. Elle écrit actuellement son premier long métrage, Le Bruit qui Court.