Comédienne, improvisatrice, Gabrielle Pichon incarne les récits qu’elle aime au théâtre et au cinéma depuis 2012 ; comme dans le court-métrage d’animation Été 96 de Mathilde Bédouet, Cherchez le garçon de Paulin·e Goasmat, ainsi que dans les séries On k’Air de Jules Raillard, Les Portes du vent d’Olivier Broudeur et Si je veux de Bénédicte Pagnot. En 2026, Gabrielle intègre la cité européenne des scénaristes. Elle développe son premier court-métrage Le Pyjama de Thomas Pesquette produit par Puffin Pictures.